Как Mira оценивает шоколадные конфеты?

Рейтинг шоколада в Mira рассчитывается по пяти ключевым критериям:

1. Пищевая ценность (35% от общей оценки)

Оценивается по методике Nutri-Score, с учётом:

• калорийности

• содержания сахара, соли и насыщенных жиров

• белков, клетчатки

• доли фруктов и овощей (если применимо)

Mira адаптирует Nutri-Score, чтобы избежать перекосов — когда продукты с похожей питательной ценностью получают сильно разные оценки.

2. Процент содержания какао (25%)

Чем выше доля какао, тем больше в продукте антиоксидантов и магния — а значит, выше оценка.

3. Добавки (20%)

Оцениваются по степени потенциального риска на основе:

EFSA (Европейское агентство по безопасности продуктов питания)

ANSES (Франция)

CIRC (Международное агентство по изучению рака)

независимых научных исследований

Каждая добавка получает цветовую метку:

🟢 без риска / 🟡 ограниченный риск / 🟠 умеренный риск / 🔴 высокий риск

Все источники и описания отображаются в карточке продукта.

4. Органический статус (10%)

Продукты с официальной органической маркировкой получают бонус: это признак отсутствия химических пестицидов и спорных добавок.

5. Тип используемого масла (10%)

Если шоколад содержит только чистое какао-масло, он получает +10 баллов.

Это качественный критерий, не связанный напрямую с питательностью или влиянием на здоровье.