Почему напитки получают другую оценку?

Напитки Mira оценивает строже, чем твёрдую еду — прежде всего по калориям и сахару. В основе по-прежнему лежат принципы Nutri-Score, но Mira адаптирует их под тип продукта, и для жидкостей (кроме молока) требования заметно жёстче.

Причина простая: жидкость усваивается организмом быстрее, чем твёрдая пища. Сахар из напитка быстрее попадает в кровь и даёт более резкий скачок уровня глюкозы. Поэтому при равном количестве сахара или калорий напиток несёт более высокий риск для здоровья — и Mira учитывает это, оценивая его строже.

На практике это значит, что сладкому напитку труднее попасть в верхние полосы оценки («Отлично», «Хорошо»): тот же показатель сахара, который для твёрдого продукта ещё допустим, для напитка уже уводит его ниже. Вода и несладкие напитки от этого не страдают — строгость касается именно калорий и сахара.